為加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，從源頭上防止有毒有害食品流入校園，相關(guān)部門建議幼兒園配備農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，確保孩子們吃上“放心飯”、“放心餐”。

    不僅如此，食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)該負(fù)責(zé)食堂食品檢測(cè)管理人員培訓(xùn)、學(xué)習(xí)儀器操作和食品樣本采集、提取、檢測(cè)和結(jié)果判斷，使食堂工作人員基本能夠獨(dú)立完成食品檢測(cè)。幼兒園食堂還建立了食品農(nóng)藥殘留檢測(cè)制度，由專人負(fù)責(zé)實(shí)施，初步形成了食品農(nóng)藥過量殘留檢測(cè)的長(zhǎng)效機(jī)制。這加強(qiáng)了幼兒園食堂食品質(zhì)量的日常監(jiān)測(cè)和快速檢測(cè)，及時(shí)、快速、有效地控制了食品安全風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步保護(hù)了兒童的安全和健康。幼兒園更好地利用食品農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，防止不合格食品流入幼兒園食堂；同時(shí)，完善食堂安全管理制度，進(jìn)一步落實(shí)幼兒園食堂自檢措施，確保廣大幼兒的食品安全?！?/p>

    兒童的營(yíng)養(yǎng)和健康關(guān)系到成千上萬的家庭。為兒童提供安全、營(yíng)養(yǎng)的食物，保護(hù)他們的健康成長(zhǎng)，是幼兒園和食堂義不容辭的責(zé)任。為了確保孩子們能吃到安全的蔬菜和水果，幼兒園將一如既往地把孩子們的食品安全放在首要位置，讓家長(zhǎng)們放心，同時(shí)也讓孩子們吃得開心。