疫情期間，為了確保農產品的安全，質量安全中心的工作人員還對許多農產品在運往當?shù)刂斑M行了農藥殘留快速檢測。其中，也給工作人員帶來了很多問題，因為農產品數(shù)量大，人力短缺，按照通常的程序，回實驗室進行檢測的取樣時間不夠，這將影響捐贈物資的及時交付，因此，工作人員必須提高測試效率。但幸運的是，有了快速農殘檢測儀，使檢測效率有了很大提高。

    相比其他農殘檢測方法，農殘檢測儀在檢測流程上有了很大改進：

    1、首先取2克果蔬樣品，剪成25px左右見方碎片，放入樣品處理瓶中，加入10ml提取液，震蕩5分鐘靜置2分鐘取上清液。（提取樣品）

    2、取一只1ml比色管，往里面加入蒸餾水或者純凈水，放入儀器中進行空白校準。（制作空白對照液）

    3、取一只10ml比色管，加入提取液2.5ml，然后在試管中加入100μl酶液，加入100μl顯色劑，混勻后放置15分鐘，時間到后馬上加入100μl底物混勻，立即倒入比色皿中放入儀器檢測。（試劑對照液）

    4、再取另外一只試管，加入2.5ml待測樣品，然后在試管中加入100μl酶液，加入100μl顯色劑，混勻后放置15分鐘，時間到后馬上加入100μl底物混勻，立即倒入比色皿中放入儀器檢測。（檢測液）

    5、根據提示將配置好的對照液馬上放入樣品槽，按【確認】鍵開始180秒倒計時，完成后自動顯示對照液吸光度，對照完成后按【返回】鍵退回主測試界面，將配置好的待測樣品溶液馬上放入樣品槽，按【確認】鍵開始180秒倒計時，完成后自動顯示測試結果。

    隨著蔬菜快速檢測技術的普及，農藥殘留快速檢測儀等專業(yè)檢測儀器進入市場。通過儀器檢測，可以初步檢測食品安全。蔬菜農藥殘留檢測儀已成為市場上食品安全的“衛(wèi)士”。

    因此，農藥殘留快速檢測儀在現(xiàn)代領域的應用越來越廣泛。這是我國許多地區(qū)控制高毒農藥殘留、保證農產品質量安全的有效途徑。